大三島産アボカド

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今年は豊作だったそうで
たくさん頂いております！！

濃厚で美味しくて、
何より知り合いが作った作物なので安心感があります♪

品種はベーコン、ズタノ、ミシマ。
ミシマは自然交配種かな？？？
大三島アボカド農園さんのオリジナル品種です。

ネット販売は既に終了しているようですが
先日道の駅でみかけたので
運が良ければ大三島でゲットできるかも。


アボカドは食べ頃の見極めが難しくて
失敗すると後悔が跡を引きます。
今年はヘタの横から　皮を手で剥く作戦！　にチャレンジ中。
外皮を触るだけよりわかりやすい気がします。

次はこの子かな、と目星をつけていると
違う子が瞬く間に適齢期を過ぎていて慌てたり、、、と
台所でひとり静かにドタバタジタバタしております。


お気に入りの食べ方ナンバーワンはわさび醤油。
刺身か鮨かのごとく、ちょこっ！とつけると
満腹のお腹にもスルリと入り
日本酒でもワインとでも　大らかに仲良くしてくれます。

てなわけで
今宵もいっただきまーす！




















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