朝食用食材セットはじめます

-
朝食セット


大三島の同じ宗方に移住してこられたご夫婦、待望の赤ちゃんにも恵まれました。

ご主人は農業研修を経てPayapayafarmを立ち上げ、無農薬の野菜を作っていらっしゃいます。奥様の方は自宅横にカフェをオープンしたいと準備の傍ら、イベントなどで焼菓子を販売されていて、大人気です。

この度お二人にご協力いただけることになり、オープン当初からの課題であった朝食用の食材をご用意できるようになりました。

大三島産の新鮮な無農薬野菜、そして平飼いの鶏卵。
手作りのスコーン2種類と海soraのハチミツを添えて。

アレルギーの方にはバター、牛乳なしのスコーンに変えていただくこともできます。
また旬の野菜の追加オーダーもできますので、夕食やお土産にも如何でしょう。

お二人のご予定がありますので、ご注文は一週間前までにお願い致します。

お飲み物はこちらのセットにはございませんが、間もなく海soraのみかんジュースが出来上がります。海を眺めながらこちらもぜひ。

詳しい内容はホームページ「食事について」をご覧ください。
https://hanamusubi.biz/hpgen/HPB/entries/21.html









このブログの人気の投稿

動画で解説　海soraアネックスからの脱出法

-
イメージ
狭い、急勾配、鋭角カーブ。難所が続く150ｍ。 ブロックにタイヤをぶつけたり、お腹をガリガリしちゃったり、タイヤが空転したり。 はたまた頭上にかんきつが迫ったり、屋根がギリだったりとスリル満載の道。 県道51号から海soraアネックスへと続く道は難関です。 進入はご自身の判断と責任で慎重にお願いしますね。 県道の路肩・山側に駐車していただいても大丈夫です。 （看板の反対側が二股の道になっています。通行の邪魔にならないように駐車してください。） お荷物が多い場合はお知らせください。 可能な範囲になりますが、うちの軽自動車で運搬いたします。
続きを読む

台所紹介---BBQ編---

-
イメージ
  ---今回はBBQについて--- 道具は持込んでいただいても構いませんし、無料でお貸しすることもできます。 炭の用意はないので、購入して来て下さいね。 場所は写真のような感じ。 桜の木の下でも、デッキのL字コーナー辺りでも 敷地内の地べたならOK！　デッキの上はNG！です 屋根がないので、荒天の時はあきらめてください。 炉は3-4人用サイズ 網、火箸、バーナー、着火剤、チャッカマン、うちわ、軍手 割り箸、トング、蚊取り線香、照明　有ります 掃除道具も用意しているので、お掃除してから返却してくださいませ。 灰や炭は燃えるゴミとして処分をお願いします。 少しだからといって、砂利の上や畑に捨てないでください。 アウトドア用のテーブルや椅子を買おうと思ったことも何度かあるのですが みかんコンテナを椅子やテーブルにするのが「大三島流」 島の風景に何とも馴染むと思いませんか。笑 綺麗とは言い難いですが ソーホースと天板もあるので、自由にお使いください。 ---台所紹介--- ▶ 「調味料編」はこちら▶▶▶ ▶ 「調理道具と食器編」はこちら▶▶▶
続きを読む

台所紹介---調理道具と食器編---

-
イメージ
  今回は台所の調理道具と食器類についてご案内します まずキッチンは土間で流し台が2つ、ガスコンロと冷蔵庫があります 水道のひとつには浄水カートリッジを 業務用製氷機も設置していますので、飲み水や氷は自由にお使いください。 オーブンレンジ、カセットコンロ、炊飯器（5合）、電気ポットもあります +++　調理道具　+++ ・包丁（片刃2本、ペティ、ハサミ） ・まな板（普通サイズ2枚） ・水切りかご ・鍋（片手、土鍋、寸胴、フライパンなど） ・ザル、ボウル、バッド、網、トング類 ・お玉、フライ返し、菜箸、しゃもじ、ヘラ 　ピーラー、おろし金、味噌こし、泡だて器 　ウロコ取り、牡蠣剥きナイフ　他 ・栓抜き、ワインオープナー、鍋敷き、鍋つかみ ・キッチンタイマー、メジャー、はかり ・コーヒーミル、レモン絞り ・ラップ、アルミ箔、キッチンペーパー、布巾 ・洗剤、スポンジ類 +++　食器類　+++ ・平皿　大中小各種 ・どんぶり、小鉢各種 ・茶碗、お椀 ・マグカップ、フリーカップ、コップ、ワイングラス、おちょこ ・箸、スプーン、フォーク ・水差し、ティーポット、コーヒードリッパー、ペーパー ・お盆 不自由がない程度に揃えていますが 例えば蒸し器、フードプロセッサーやブレンダー ホットプレートなど必要があればお申し出ください。 自宅にあれば、お貸しできます。 ▶ 「調味料編」はこちら▶▶▶ ▶「BBQ編」はこちら▶▶▶
続きを読む