ゆずこしょう
青柚子の皮を剥いて剥いて、ただひたすら剥いて
青唐辛子の種を取る、取る、とる、トル、toru。
それを塩と混ぜ合わせたら
フードプロセッサーで
うぃーん。う、うぃーん。う、う、う、、うぃーん。
そうしたら 柚子胡椒の出来上がり。
地味ーな作業の果てに、今年も作りました。
試行錯誤の途上にて、次はもっと上手くいく！ ﾊｽﾞｖ
動画で解説 海soraアネックスからの脱出法
狭い、急勾配、鋭角カーブ。難所が続く150ｍ。 ブロックにタイヤをぶつけたり、お腹をガリガリしちゃったり、タイヤが空転したり。 はたまた頭上にかんきつが迫ったり、屋根がギリだったりとスリル満載の道。 県道51号から海soraアネックスへと続く道は難関です。 進入はご自身の判断と責任で慎重にお願いしますね。 県道の路肩・山側に駐車していただいても大丈夫です。 （看板の反対側が二股の道になっています。通行の邪魔にならないように駐車してください。） お荷物が多い場合はお知らせください。 可能な範囲になりますが、うちの軽自動車で運搬いたします。
